12月，邦度统计局宣布了2022年粮食产量数据。数据显示，2022年天下粮食播种面积118332千公顷（177498万亩），比2021年填补701千公顷（1052万亩），延长0.6%。天下粮食单元面积产量5802公斤/公顷（387公斤/亩），比2021年删除3.3公斤/公顷（0.2公斤/亩），消重0.1%。天下粮食总产量68653万吨（13731亿斤），比2021年填补368万吨（74亿斤），延长0.5%。

　　8月23日，邦务院食物平安办、核心文雅办、核心网信办、最高邦民法院、最高邦民审查院、教学部、工业和音讯化部、公安部、法律部、交通运输部、农业村庄部、商务部、文明和旅逛部、卫生健壮委、海闭总署、墟市禁锢总局、广电总局、银保监会、粮食和储存局、林草局、民航局、共青团核心、中邦科协、中邦贸促会、供销配合总社、中邦邦度铁道集团有限公司27部分团结印发《闭于展开2022年天下食物平安流传周举止的知照》。《知照》指出，2022年天下食物平安流传周以“共创食安新兴盛 共享美丽再生活”为主旨，于8月29日启动。

　　12月，墟市禁锢总局网站宣布对十三届天下人大五次集会第1011号倡议《闭于饱动特意针对未成年人食物包装标识的立法圆满或邦度、行业程序修筑的倡议》的回答。回答称，未成年人食物平安事闭庞大，墟市禁锢总局将延续配合卫生健壮委，饱动圆满闭联食物安天下家程序，晋升程序的科学性、实用性、可操作性金年会。

　　本年10月，“合成山楂果茶”“合成勾兑酱油”“人工合成牛排”“合成牛肉干”……日前正在短视频平台，博主辛吉飞宣布了一系列用食物增添剂勾兑修制食物的视频。此中众次提到“海克斯科技”“科技与狠活”，意指以食物增添剂合成的食物。

　　此次搜集睹地文献中拟操纵于婴小儿配方食物和特医食物11种养分深化剂。拟推广应用限度的食物增添剂富马酸、乙酸钠（醋酸钠），厉重功效均是酸度调治剂，可正在腌腊肉成品，熏、烧、烤肉类，油炸肉类，肉灌肠类，冷冻挂浆成品，机构烹饪或油炸的水产物，熏、烤水产物类食物中，按坐褥需求适量应用。

　　本年8月，邦度食物平安危险评估中央对L-硒-甲基硒代半胱氨酸等13种食物增添剂新种类公然搜集睹地,此中11种食物养分深化剂普及操纵于婴小儿配方食物及特医食物。

　　本年5月，墟市禁锢总局会同工业和音讯化部宣布了《限定商品太过包装 食物和化妆品》第1号编削单（以下简称第1号编削单，将于8月15日正式奉行）；6月7日，墟市禁锢总局会同邦度兴盛蜕变委等四部分宣布的《闭于遏止“天价”月饼、促举行业健壮兴盛的告示》（2022年第5号，以下简称第5号告示），对月饼类产物的包装层数、商品须要空间系数、混装请求、包装价值占比等方面均提出了更为正经的原则，并了了请求对单价超出500元的盒装月饼实行核心禁锢。邦度墟市监视处置总局网站宣布《墟市禁锢总局教学部公安部闭于展开面向未成年人无底线营销食物专项处分任务的知照》（以下简称《知照》）。《知照》指出，近期，少許包裝或實質含有色情暗指、流傳違背社會習尚的食物，面向未成年人販賣，有些乃至成爲“網紅零食”，激勵社會各界高度閉切。

　　本年11月，邦度墟市禁锢總局宣布事閉食物接觸容器平安的3項邦度程序，程序的宣布奉行將有助于鞏固食物接觸容用具料質地監測。

　　本年7月，邦度墟市監視處置總局宣布的《明碼標價和禁止價值詐騙原則》推行。該原則提及：不標示或者明顯弱化標示對消費者或者其他規劃者晦氣的價值條款，欺騙消費者或者其他規劃者與其舉行往還屬于價值詐騙行動。社交平台上，“察覺雪糕不標價可頓時投訴”、“7月起雪糕刺客或將無處遁形”等話題取而代之。

　　2022年，食物消費墟市發作了翻天覆地的變更，一波又一波新老品牌的起升降落。回憶2022，老品牌發達升級、新品牌改善創變給行業帶來新思索和新啓示。正在此，中邦經濟網盤貨了本年影響力較大的十起食物行業大事變，回憶事變曆程，總結體會教訓，向他日動身。

　　本年6月1日，白酒“新邦標”——《白酒工業術語》《飲料酒術語和分類》兩項邦度程序正式奉行。“新邦標”更新了白酒的界說，“以糧谷爲厲重原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制劑及酵母等爲糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒。”

　　對此，邦度統計局村莊司司長王貴榮舉行知道讀。王貴榮稱，2022年，黨核心、邦務院高度著重糧食坐褥，各區域各部分正經落實糧食平安黨政同責，絡續加大對糧食坐褥的援助力度，有力取勝北方罕睹秋汛導致冬小麥晚播、個人發作新冠肺炎疫情和南方絡續高溫幹旱等晦氣要素影響博魚·體育登錄入口，終年糧食達成增産豐收，糧食産量貫串8年穩固正在1.3萬億斤以上。

　　從新界說了調香白酒，調香白酒是指：“以固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒或食用酒精爲酒基，增添食物增添劑調配而成，具有白酒風致的配制酒。”也便是說，調香白酒劃入了“配制酒”的規模，這就意味著調香白酒不再是白酒。此外，原程序中，惟有固態法白酒不得應用食用酒精、食物增添劑。而新出台的程序中了了原則，液態法白酒和固液法白酒也不得應用非谷物食用酒精和食物增添劑。

　　這兩年，“天價雪糕”成爲一個話題，動辄十幾塊到幾十塊的雪糕，和“平常雪糕”沿道躺正在店家的冰櫃裏，讓你乘隙拿一個去結賬時，展現大吃一驚的臉色，但此時仍然欠好旨趣再放回去了。

　　正在食物金屬容器産物規格質地方面，《食物容器用塗覆鍍錫或鍍鉻薄鋼板質地公例》邦度程序，針對食物包裝容器新資料、新工藝神速興盛操縱，從坐褥、加工、運輸、儲存和應用等全樞紐，進一步晉升行業的質地擔任程度。抗性測試和腐化測試是保險食物金屬容器質地最樞紐的兩類操縱評判目標，《食物金屬容器內壁塗覆層抗酸性、抗硫性、抗鹽性的測定》和《食物金屬容器內壁塗覆層耐蝕力和致密性的測定 電化學法》邦度程序增加了閉聯程序缺失的空缺，進一步保險食物金屬容器質地平安。

　　事實是揭秘聞依然銷售焦急？目前網友莫衷一是，尚无显着定论。但弗成抵赖的是，这场“海克斯科技”风云确实激励了人们对食物平安题目的闭切，同时也将食物平安科普拉回了公众视野。

　　《知照》请求，要盘绕流传周主旨，卓绝流传食物平安人人有责、共治共享理念；鸠集涌现各区域各相闭部分正在依法履职尽责，圆满体系机制，改进禁锢形式，进步禁锢服从，维持食物平安，助力工业高质地兴盛，晋升邦民民众满足度等方面的新思绪新做法新劳绩；指点食物企业加强主体义务认识，巩固坐褥规划历程质地平安担任，引颈食物工业改进驱动、提档升级，发扬品牌效应，饱动高质地兴盛；深化展开食物平安科普流传，普及食物平安科学常识，指点民众自愿遵法遵法，进步维权才略和科学素养，营制浓密的食物平安社会共治气氛。

　　回答称，近年来，针对禁锢任务中察觉的食物平安程序存正在题目，墟市禁锢总局主动配合邦度卫生健壮委举行《食物安天下家程序预包装食物养分标签公例》（GB28050）、《食物安天下家程序预包装食物标签公例》（GB7718）等程序制修订，饱动圆满食物平安禁锢凭据。同时，主动探索修订《食物标识监视处置手段》，拟填补“推动食物坐褥规划者正在食物标识上标注‘避免过量摄入盐、油、糖’”等实质，煽动未成年人饮食健壮。